Essa é uma limitação da própria API do Instagram, não do Ads Editor. A Meta só disponibiliza insights diários do perfil (alcance, visitas, seguidores) para os últimos 90 dias. Se você selecionar um período mais antigo ou maior que isso, o relatório mostra o aviso de que os dados de insights estão limitados aos últimos 90 dias e ajusta o intervalo automaticamente. Os dados de anúncios pagos (Meta Ads) não têm essa restrição de 90 dias e seguem o período que você escolher. Não há como o suporte liberar histórico mais antigo do Instagram, pois a Meta não fornece esses dados.